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Daurade
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Daurade

19.000 DT /Kg
Description

La daurade avec une teneur en lipides supérieure à 3% est un poisson semi-gras, apportant des acides gras essentiels au bon fonctionnement cardiovasculaire. Il est également riche en micronutriments, notamment en phosphore.

La daurade est un poisson ovale dont le corps est protégé par des écailles très épaisses de différentes couleurs allant du gris au rose. Avec des noms différents, mais ils sont tous valables dorade, dorade et dorade, il existe environ 16 types de poissons qui sont tous nommés dorade ou dorade.Cependant, même s’ils portent tous le même nom, ils portent des adjectifs différents qui décrivent souvent la couleur du poisson. Il existe également d’autres différences à prendre en compte en dehors de la couleur et parfois de la forme, bien que la plupart aient la même forme.

Nutrients Value
Energy 564 kJ (134 kcal)
Fat 5,48
Saturated fatty acid 1,13
Polyunsaturated fatty acid 1.85 g
Monounsaturated fatty acid 2.50 g
Carbohydrate < 1 g
Protein 20,44 g
Sodium 0.02 g
Salt 0.06 g
200g - 300g 300g - 400g 400g - 600g
Produits Compte 0 0.000 DT
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