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Loup
Le loup, péché en Méditerranée, doit son nom à sa voracité, poisson de la famille des moronidés encore appelé bar, présente de nombreux intérêts nutritionnels, le loup riche en protéines et qui peut atteindre une longueur de près d'un mètre pour un poids de 12 kilos
Le loup, péché en Méditerranée, doit son nom à sa voracité, poisson de la famille des moronidés encore appelé bar, présente de nombreux intérêts nutritionnels, le loup riche en protéines et qui peut atteindre une longueur de près d'un mètre pour un poids de 12 kilos.
| Nutrients | Value | Energy | 483 kJ (114 kcal) |
|---|---|
| Fat | 2,47 |
| Saturated fatty acid | 0,54 g |
| Polyunsaturated fatty acid | 0,83 g |
| Monounsaturated fatty acid | 1,10 g |
| Carbohydrate | < 1 g |
| Protein | 22,25 g |
| Sodium | 0.05 g |
| Salt | 0.12 g |
| Fiber | 0 g |
| 200g - 300g | 300g - 400g | 400g - 600g |
|---|